Fondamenti di trasferimento di quantità di moto, calore e massa (Welty James (Oregon State University))

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Titolo originale:

Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer (Welty James (Oregon State University))

Contenuto del libro:

Standard essenziale del settore da oltre tre decenni, Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer offre un'introduzione sistematica ai fenomeni di trasporto e ai processi di velocità. La trattazione approfondita dei principi fondamentali aiuta gli studenti a costruire una base di conoscenze fondamentali, sviluppando al contempo capacità di analisi e di risoluzione dei problemi.

La quantità di moto, il calore e il trasferimento di massa sono introdotti in sequenza per garantire la chiarezza dei concetti e l'organizzazione logica dei processi, mentre esempi di applicazioni moderne illustrano le pratiche del mondo reale e rafforzano la comprensione degli studenti. Progettato per mantenere l'attenzione sui concetti piuttosto che sui contenuti, questo testo utilizza un linguaggio accessibile e una pedagogia efficiente per semplificare la padronanza da parte degli studenti e facilitare l'ulteriore esplorazione.

Abbondanti esempi, problemi pratici e illustrazioni rafforzano i principi di base, mentre ampie tabelle semplificano il confronto tra i vari stati della materia. La trattazione dettagliata di argomenti quali l'analisi dimensionale, il flusso viscoso, la conduzione, la convezione e la diffusione molecolare fornisce una guida di ampio respiro per i laureandi del secondo anno o del terzo anno, con particolare rilevanza per gli studenti di ingegneria chimica, meccanica, ambientale e biochimica.