Fondamenti di nutrizione animale applicata

Titolo originale:

Fundamentals of Applied Animal Nutrition

Contenuto del libro:

Se vi siete mai chiesti perché gli animali preferiscono alcuni alimenti e non altri, come una cattiva gestione dell'alimentazione possa causare condizioni come laminite, rumenite o rachitismo, o come costruire una dieta per ottimizzare le prestazioni e la salute degli animali, allora Fundamentals of Applied Animal Nutrition vi introdurrà agli aspetti fondamentali della nutrizione animale. Il libro offre una panoramica completa, ma concisa e pratica, dei principi che sono alla base della progettazione e della gestione dei sistemi di alimentazione degli animali da allevamento. Esso:

- Copre un'ampia gamma di argomenti, dalla funzione digestiva, ai nutrienti e all'assunzione di mangime, ai disturbi legati all'alimentazione, al comportamento e alla gestione del pascolo, nonché ai cambiamenti climatici e all'ambiente.

- Fornisce una base di biochimica e fisiologia della nutrizione animale.

- Offre suggerimenti, consigli e indicazioni pratiche sull'alimentazione animale.

- Include link ai dati più recenti sulla composizione dei mangimi, sulle normative, sulla nutrizione quantitativa e sulla formulazione delle razioni.

- È un libro complementare a Scienza della nutrizione animale.

Con il suo approccio basato sull'evidenza, ma con l'enfasi sulla pratica, è un testo prezioso per gli studenti universitari e laureati in scienze animali che studiano l'alimentazione pratica degli animali da allevamento, compresi suini, pollame, bovini e ovini. È inoltre un riferimento essenziale per i primi operatori, i veterinari, gli addetti alle aziende agricole e i consulenti delle aziende di alimentazione animale.