Fisiologia vegetale moderna

Titolo originale:

Modern Plant Physiology

Contenuto del libro:

La prima edizione di grande successo di questo libro è stata ora completamente rivista e aggiornata alla luce degli attuali sviluppi nel campo della fisiologia e della biochimica delle piante.

I nuovi contenuti includono:

- Osmosi inversa, effetto della luce blu sul movimento stomatico, clororespirazione, trama Weave-Burk, dolcificanti artificiali, modifiche post-traslazionali, sintesi proteica nei cloroplasti e nei mitocondri, sintesi degli acidi grassi insaturi, oli raffinati, grassi trans, grassi artificiali, teoria chemiosmotica del trasporto dell'auxina, sintesi dell'amilasi indotta dal GA, altri fitormoni noti, basi molecolari della fioritura e della differenziazione delle parti floreali, nonché cambiamenti fisiologici e biochimici durante la senescenza.

- La regolazione della glicolisi da parte della PFK, la respirazione aerobica, la via del pentoso fosfato, la via dell'ossidasi alternata, la sintesi degli acidi grassi sono anche inclusi in questa edizione.