Fever Tree - L'arte della miscelazione - Semplici long drink e cocktail dai migliori bar del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida educativa e ben progettata alla miscelazione di bevande, in particolare incentrata sulle acque toniche e sui miscelatori del marchio Fever-Tree. Sebbene offra una pletora di ricette di bevande, fotografie straordinarie e contenuti informativi sui miscelatori, molti recensori hanno notato la sua natura fortemente promozionale nei confronti dei prodotti Fever-Tree e la complessità di alcune ricette, che potrebbero non interessare i miscelatori occasionali.

⬤ Splendidamente presentato con pagine lucide e foto vivaci
⬤ educativo sulle acque toniche e sulle tecniche di miscelazione
⬤ contiene oltre 125 ricette di bevande
⬤ fornisce interessanti storie e retroscena
⬤ ben organizzato per tipo di miscelatore
⬤ adatto come libro da tavolo.

⬤ Le ricette spesso includono ingredienti rari o costosi che potrebbero non essere pratici per l'uso quotidiano
⬤ alcune bevande sono complesse e richiedono abilità di miscelazione avanzate
⬤ la guida alle tecniche tradizionali di bartending è limitata.

(basato su 224 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Fever Tree - The Art of Mixing - Simple long drinks & cocktails from the world's leading bars

Contenuto del libro:

Il miglior tonico del pianeta - Ashton Kutcher

Il primo titolo sui cocktail che mette i miscelatori al centro della scena. Invece di iniziare dagli alcolici, questo libro si concentra sui miscelatori chiave - tra cui tonica, limonata, ginger ale, ginger beer e cola - e fornisce 100 ricette di cocktail classici e contemporanei che sfruttano al meglio le collaborazioni botaniche.

Il libro esplora anche le origini degli ingredienti chiave, tra cui il chinino, i limoni e i fiori di sambuco, rivelando il ruolo che il chinino ha avuto nella geopolitica, ad esempio, e l'impatto che le diverse erbe hanno sul gusto. Così come vogliamo sempre più conoscere l'origine e i metodi di produzione del cibo che mangiamo, questa guida vi permette di capire meglio ciò che beviamo e di usare questa conoscenza per creare i cocktail più deliziosi.