Feste e festival della Cornovaglia

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Titolo originale:

Cornish Feasts and Festivals

Contenuto del libro:

Questo libro descrive 30 feste tradizionali della Cornovaglia e le recenti rivisitazioni, collegandole in modo fantasioso a piatti tradizionali e a feste moderne con ingredienti locali.

Ogni festa è accompagnata da un'illustrazione divertente e bizzarra e da una ricetta di accompagnamento, antica o nuova. Per ogni ricetta c'è una foto del piatto finito.

Il libro offre uno sguardo vivace, a volte idiosincratico, sulla storia, il folklore, il cibo e le usanze della Cornovaglia. Vi guida alla scoperta della contea e vi permette di cucinare il vostro banchetto in Cornovaglia.