Fatti sul miele: cos'è il miele, come si estrae dalle api, il suo valore come alimento, ricette a base di miele

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Titolo originale:

Facts about Honey;What Honey is, How it's Taken from the Bee, It's Value as Food, Honey Recipes

Contenuto del libro:

"Fatti sul miele" è una guida semplice al miele, che spiega cos'è il miele, come si ricava dalle api, il suo valore nutrizionale e altro ancora. Scritto in un linguaggio semplice e riccamente illustrato, questo manuale è perfetto per i principianti interessati al miele, alla sua produzione e a ciò che si può fare con esso.

Include anche una serie di ricette a base di miele. I contenuti comprendono: "Che cos'è il miele", "Dove si raccoglie il miele", "I diversi sapori del miele", "I principali tipi di miele", "Come si produce il miele", "L'estrazione", "La purezza del miele", "La granulazione del miele", "Il miele è un lusso", "Il valore alimentare del miele", ecc. Molti libri d'epoca come questo stanno diventando sempre più rari e costosi.

Ripubblichiamo ora questo volume in un'edizione economica, moderna e di alta qualità, con una nuova introduzione sull'apicoltura appositamente commissionata. Pubblicato per la prima volta nel 1916.