Farmageddon - Il vero costo della carne a buon mercato

Punteggio:   (4,5 su 5)

Farmageddon - Il vero costo della carne a buon mercato (Philip Lymbery)

Recensioni dei lettori

Riepilogo:

Il libro offre un'indagine completa sul lato oscuro dell'agricoltura della carne, concentrandosi sulla crudeltà degli animali, sui problemi ambientali e sulle conseguenze per la salute. Si tratta di un esame del sistema alimentare che fa riflettere e che fa sperare, evidenziando l'urgente necessità di una riforma e di un consumo etico.

Vantaggi:

Offre rivelazioni approfondite e scioccanti sull'agricoltura della carne.
Ben studiato e ricco di informazioni, fornisce nuovi spunti sul trattamento degli animali e sull'impatto ambientale.
Stile di scrittura coinvolgente, che lo rende accessibile ai lettori.
Incoraggia un'alimentazione consapevole ed evidenzia le soluzioni per ridurre i danni agli animali e all'ambiente.
Genera discussioni stimolanti sulle implicazioni dell'allevamento industriale.

Svantaggi:

Alcuni lettori ritengono che il linguaggio emotivo sminuisca le argomentazioni.
La mancanza di dati e riferimenti concreti può far desiderare ad alcuni affermazioni più circostanziate.
Prospettive unilaterali sulle pratiche agricole, con critiche a certe tecniche di gestione.
Alcuni lettori ritengono che manchi una forte attenzione alle soluzioni praticabili, al di là della sensibilizzazione.
Occasionali problemi di scrittura e di editing.

(basato su 164 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Farmageddon - The True Cost of Cheap Meat

Contenuto del libro:

Gli animali da allevamento stanno scomparendo dai nostri campi, poiché la produzione di cibo è diventata un'industria globale.

Non sappiamo più con certezza cosa entra nella catena alimentare e cosa mangiamo, come ha dimostrato lo scandalo della carne equina nel Regno Unito. Stiamo raggiungendo un punto di svolta: la rivoluzione agricola minaccia le nostre campagne, la nostra salute e la qualità del nostro cibo, ovunque viviamo nel mondo.

Farmageddon è un viaggio investigativo affascinante e terrificante dietro le porte chiuse di un'industria in fuga in tutto il mondo - dal Regno Unito, all'Europa e agli Stati Uniti, fino a Cina, Argentina, Perù e Messico. È sia un campanello d'allarme per cambiare le nostre attuali pratiche di produzione e consumo di cibo, sia un tentativo di trovare una strada per un futuro agricolo migliore.

Altre informazioni sul libro:

ISBN:9781408846346
Autore:
Editore:
Sottotitolo:The True Cost of Cheap Meat
Rilegatura:Brossura
Anno di pubblicazione:2015
Numero di pagine:448

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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)