Fare l'idromele (vino di miele): Storia, ricette, metodi e attrezzature

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente ben accolto dagli utenti che si dedicano alla produzione di idromele, in particolare per i principianti o per coloro che desiderano approfondire le proprie conoscenze. Tuttavia, ha i suoi svantaggi, tra cui informazioni obsolete e un approccio troppo tecnico che potrebbe non essere adatto a tutti i produttori di birra casalinga.

⬤ Tratta in modo approfondito gli argomenti relativi alla produzione di idromele, compresa la risoluzione dei problemi e le tecniche.
⬤ Ottimo sia per i principianti che per i produttori di idromele più esperti che desiderano affinare le proprie capacità.
⬤ Contiene preziose ricette e istruzioni chiare.
⬤ Un volume compatto che presenta il processo in modo sistematico e incoraggia gli utenti.
⬤ Autore un professionista esperto con un bagaglio di conoscenze.

⬤ Alcune informazioni sono obsolete e non riflettono i recenti sviluppi nella produzione di idromele.
⬤ La profondità tecnica può essere eccessiva per i birrai occasionali.
⬤ L'attenzione è rivolta principalmente all'idromele semplice, con una copertura limitata di altri stili.
⬤ Sono stati segnalati problemi di qualità della rilegatura.
⬤ Alcuni utenti ritengono che il libro abbia un prezzo eccessivo rispetto alle sue dimensioni e al suo contenuto.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Making Mead (Honey Wine): History, Recipes, Methods and Equipment

Contenuto del libro:

Il primo grande libro sulla produzione di idromele, che continua a essere un best seller, contiene l'essenza di ciò che è necessario sapere per fare il vino di miele (idromele) dal miele che si trova in questo momento, in magazzino.