Fame di profitto: La minaccia dell'agrobusiness agli agricoltori, al cibo e all'ambiente.

Recensioni dei lettori

Il libro è considerato un'importante raccolta di saggi che esplora criticamente le minacce poste dall'agricoltura capitalista. Offre una prospettiva analitica piuttosto che una critica semplicistica e illustra efficacemente la natura distruttiva dei sistemi di produzione guidati dal profitto piuttosto che dai bisogni umani.

⬤ Saggi ben strutturati che forniscono un'analisi critica dell'agricoltura capitalista
⬤ incoraggia i lettori a riflettere sugli impatti negativi della produzione guidata dal profitto sulla società e sull'ambiente
⬤ altamente consigliato a tutti.

Sebbene il libro critichi l'agroalimentare, alcuni lettori ritengono che non si spinga abbastanza in là nella critica al capitalismo nel suo complesso.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Hungry for Profit: The Agribusiness Threat to Farmers, Food, and the Environment.

Contenuto del libro:

Milioni di persone soffrono la fame ogni anno, sia nei Paesi poveri che in quelli ricchi, eppure centinaia di migliaia di contadini e agricoltori continuano a essere allontanati dalla terra.

Applicati in quantità sempre maggiori, i pesticidi chimici e i fertilizzanti sintetici impoveriscono il suolo, inquinano il cibo e l'acqua e rendono le colture più vulnerabili alle epidemie di parassiti. L'uso nuovo e crescente di sementi geneticamente modificate minaccia la diversità delle specie.

Questa serie di saggi spiega perché l'agrobusiness aziendale è una minaccia crescente per gli agricoltori, l'ambiente e i consumatori. Spaziando dalla politica della fame alle nuove biotecnologie agricole, dall'Europa moderna alla Cuba contemporanea, i contributi di Hungry for Profit esaminano i cambiamenti in atto oggi nell'agricoltura mondiale e indicano la strada verso soluzioni organiche e sostenibili ai problemi di approvvigionamento alimentare.