Fakeaway: Creare a casa i vostri piatti da asporto preferiti

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Titolo originale:

Fakeaway: Creating Your Favourite Takeaway Dishes at Home

Contenuto del libro:

Ordinare un piatto da asporto è più facile che mai, grazie ai servizi online e di consegna che consentono di accedere a un'enorme varietà di ristoranti di ogni tipo.

Tuttavia, si tratta di un modo costoso di mangiare e pochi fast food offrono il tipo di pasto equilibrato che si può cucinare a casa. Il modo migliore per mangiare il vostro cibo da asporto preferito è prepararlo da soli; benvenuti nel mondo del fakeaway.

Con un'introduzione che fornisce consigli sugli utensili da cucina e sui modi pratici di cucinare, Fakeaway offre una guida completa su come soffriggere in un wok, grigliare un hamburger e piegare una fajita. Le ricette provengono dalle tradizioni inglese, americana, indiana, cinese, giapponese, tailandese e messicana, con piatti che coprono il piacere di tutti, dalle pizze napoletane a crosta sottile e gli hamburger classici ai delicati gyozas e al nutriente Pho vietnamita.