Fagioli in grassetto: Ricette che fanno battere il cuore

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue ricette innovative e saporite a base di fagioli, e molti utenti hanno espresso il loro entusiasmo nel provare una varietà di piatti. Tuttavia, alcuni utenti hanno notato problemi con le dimensioni delle porzioni e i tempi delle ricette, suggerendo che il libro potrebbe beneficiare di ulteriori modifiche.

⬤ Ricette innovative e deliziose che valorizzano i fagioli come ingrediente principale.
⬤ Istruzioni facili da seguire e belle fotografie.
⬤ Ricette prevalentemente vegetariane con alcune opzioni adattabili per la carne.
⬤ Promuove una vita sostenibile e una cucina nutriente.
⬤ Molti utenti hanno riferito di aver cucinato con successo e con grande soddisfazione.

⬤ Alcune ricette hanno porzioni e tempi di cottura non realistici.
⬤ Alcuni utenti hanno notato la mancanza di una foto per ogni ricetta e la difficoltà di leggere le ricette stampate su pagine colorate.
⬤ Alcuni ingredienti o marche citati potrebbero non essere facilmente disponibili per tutti i consumatori.

(basato su 159 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bold Beans: Recipes to Get Your Pulse Racing

Contenuto del libro:

Un libro di cucina che celebra la brillante versatilità dei fagioli, con 80 ricette nutrienti e deliziose. Per troppo tempo nel Regno Unito si è pensato ai fagioli come a un noioso alimento hippy, ma ora la loro immagine è radicalmente cambiata.

Finalmente vengono riconosciuti per la loro brillante versatilità e per essere veramente deliziosi e nutrienti, cosa che in Europa è nota da anni. Tra gli alimenti più sani e sostenibili, contribuiscono alla riduzione della carne fornendo una fonte economica di proteine vegetali e allo stesso tempo aiutano la salute del suolo, uno dei problemi più urgenti dell'agricoltura di oggi.

Il libro conterrà circa 80 ricette suddivise nei seguenti capitoli: - Fagioli su pane tostato - Spuntini a base di fagioli e piatti da condividere - Insalate sostanziose - Ciotole di fagioli - Zuppa di fagioli - Feste a base di fagioli La maggior parte delle ricette sarà scritta dal team di Bold Bean, ma in linea con la crescita della loro comunità, hanno in programma di includere almeno 20 ricette di scrittori ospiti, gli influencer che sono stati i loro più grandi sostenitori fino ad ora - tra cui Ben Lebus di MOB e Melissa Hemsley. Le ricette, che si rivolgono a vegani, vegetariani e flexitariani, offrono un'alimentazione sana, proteica e soddisfacente, con una riduzione dei carboidrati, se questo è il vostro stile di vita.