Estratti di piante: Attività biologica e farmacologica

Titolo originale:

Plant Extracts: Biological and Pharmacological Activity

Contenuto del libro:

Gli estratti vegetali sono ampiamente utilizzati a scopo terapeutico. L'origine vegetale di questi prodotti soddisfa il desiderio delle persone di curarsi con farmaci naturali.

Questo aspetto, insieme all'efficacia e alle opportunità normative, è alla base dell'ampio uso moderno delle piante medicinali. Gli usi tradizionali e i nuovi effetti biologici consentono di disporre di un numero straordinariamente elevato di composti diversi con un formidabile potenziale terapeutico. Tuttavia, le insidie si nascondono dietro la scarsa conoscenza farmacologica e tossicologica degli estratti vegetali, i metodi di estrazione non standardizzati e la composizione qualitativa e quantitativa non definita e non ripetibile.

In questo contesto, nuovi studi sperimentali sui prodotti vegetali sono apprezzati e necessari per rafforzare la solidità scientifica della fitoterapia. Questo libro si propone di rispondere a questa esigenza medica evidenziando in modo esaustivo le più recenti scoperte sulle risorse vegetali, con particolare attenzione all'attività farmacologica.