Esposizione agli inquinanti ambientali e salute pubblica

Titolo originale:

Environmental Pollutant Exposures and Public Health

Contenuto del libro:

Ogni giorno siamo costantemente esposti a una serie di inquinanti diversi.

Dall'aria che respiriamo al cibo che mangiamo, le sostanze indesiderate si trovano ovunque e possono avere effetti significativi sulla salute. Questo libro, che tratta argomenti quali l'esposizione alimentare alle sostanze chimiche e gli effetti sulla salute dei cambiamenti climatici, riunisce autori provenienti da tutto il mondo per evidenziare le ultime scoperte scientifiche sull'impatto dell'esposizione agli inquinanti ambientali sulla salute pubblica.