Erba

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni estremamente positive per la sua qualità, la bella fotografia e le ricette dettagliate e innovative che si rivolgono sia agli appassionati di cannabis che ai cuochi occasionali. Tuttavia, diversi recensori hanno criticato la versione Kindle per i suoi problemi di leggibilità e alcune ricette per la loro semplicità. Sono state inoltre segnalate incongruenze nelle quantità degli ingredienti e la mancanza di una guida completa al dosaggio.

Copertina rigida di alta qualità, bella fotografia, ricette dettagliate e innovative, sostegno alla cultura della cannabis, si rivolge a una cucina seria piuttosto che a semplici “spuntini per fattoni”, contenuti educativi.

Versione Kindle difficile da leggere con testo piccolo, raccomandazioni per ricette semplici come i mix in scatola, incongruenze nelle formulazioni e nelle quantità, mancanza di indicazioni esaurienti sul dosaggio per gli usi terapeutici.

(basato su 198 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Herb

Contenuto del libro:

Il volume autorevole su come cucinare con la cannabis" - Michael Ruhlman.

Herb: Mastering the Art of Cooking with Cannabis offre oltre 200 pagine di ricette splendidamente illustrate che elevano l'arte e la scienza della cucina con la cannabis. Le chef Melissa Parks e Laurie Wolf hanno sviluppato ricette che completano e attenuano il sapore dell'erba, in modo che ogni antipasto, entrata e dessert sia goduto appieno. Non sono necessarie attrezzature culinarie speciali; i cuochi domestici possono semplicemente preparare un'"estrazione" - un'infusione di cannabis in un mezzo come l'olio o il burro - e poi procedere normalmente con la ricetta.

Sia i cuochi esperti che i principianti si divertiranno a creare delizie infuse di cannabis fatte in casa con queste ricette deliziose e affidabili. Scoprite i consigli degli esperti per creare burro di canna, olio di canna e olio di oliva di canna consistenti e potenti. Acquisite una migliore comprensione dei livelli di dosaggio e delle varietà di marijuana più diffuse. Godetevi l'arte della cucina casalinga in un modo completamente nuovo con il primo libro di cucina che tratta l'umile erba della cannabis come un ingrediente culinario unico.