Ensaladas fras y de estacin

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Quando sentiamo parlare di insalate molti pensano alla lattuga mescolata a qualche verdura o ortaggio, ma in realtà un'insalata può essere molto di più, non è un noioso piatto di lattuga e pomodoro.

Infatti, può facilmente diventare un piatto principale accessibile con pochi ingredienti aggiuntivi, un'insalata richiede un'elaborazione e una selezione degli ingredienti, a seconda che si tratti di un'insalata fresca, di verdure o di ortaggi, cioè un'insalata può essere composta da: Verdure o ortaggi, frutta, noci, semi, cereali e proteine animali.