Eme perossidasi

Titolo originale:

Heme Peroxidases

Contenuto del libro:

Le eme perossidasi sono ampiamente distribuite nei sistemi biologici e sono coinvolte in un'ampia gamma di processi essenziali per la vita. Questo libro fornisce una fonte unica e completa di informazioni sui vari aspetti della struttura, della funzione e del meccanismo d'azione delle eme perossidasi.

I capitoli, scritti e curati da esperti di fama mondiale, coprono un'ampia gamma di eme perossidasi provenienti da piante, lieviti, batteri e mammiferi. Le funzioni discusse delle perossidasi vanno dalla sintesi della parete cellulare, alla sintesi delle prostaglandine, al ruolo nella soppressione farmacologica della tubercolosi e all'attività antibatterica.

È inclusa una discussione sulle perossidasi che agiscono anche come catalasi e ossigenasi. Heme Peroxidases è un testo essenziale per chi lavora nell'industria e nel mondo accademico nel campo della biochimica e della metallobiologia.