El Pequeo Larousse Gastronomique En Espaol

Recensioni dei lettori

Il libro è generalmente ben accolto come dizionario culinario, apprezzato per il suo contenuto informativo e la sua praticità per gli chef e gli appassionati di cucina. Tuttavia, alcuni utenti hanno criticato l'uso della terminologia spagnola latinoamericana e la mancanza di immagini.

⬤ Riferimento informativo e compatto per i termini culinari
⬤ formato pratico
⬤ buono per gli chef curiosi
⬤ eccellente per l'apprendimento di base
⬤ molti commenti positivi sulla qualità dei contenuti.

⬤ Non è un libro di ricette
⬤ utilizza lo spagnolo latino-americano, il che può essere frustrante per alcuni lettori
⬤ manca di immagini, il che porta a un formato pesante dal punto di vista delle informazioni.

(basato su 18 recensioni dei lettori)

Contenuto del libro:

Diccionario specializzato in piatti gastronimici nazionali e internazionali. Libro pratico e facile da trasportare, adatto a conoscitori e appassionati, dagli studenti ai professionisti del settore.

Ideale per conoscere in forma concisa l'informazione b sica del mondo gastronimico. Contiene miniature a colori con ingredienti suddivisi in base alla loro classificazione. Questo libro è un dizionario specializzato in termini gastronomici nazionali e internazionali.

Il suo formato è pratico e facile da trasportare, e può essere utile sia per gli intenditori che per i dilettanti. Contiene tavole a colori con gli ingredienti suddivisi secondo la loro classificazione.