Eat Something: A Wise Sons Cookbook for Jews Who Like Food and Food Lovers Who Like Jews (Mangiare qualcosa: un libro di cucina dei figli saggi per gli ebrei che amano il cibo e gli amanti del cibo che amano gli ebrei)

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Eat Something” di Wise Sons ha ricevuto recensioni entusiastiche per la sua combinazione di ricette deliziose e racconti umoristici che riflettono la cultura ebraica. Molti lettori apprezzano lo stile di cucina accessibile e le storie personali condivise nel libro. Tuttavia, alcune critiche indicano che le ricette potrebbero non aderire agli standard culinari ebraici tradizionali, in particolare per quanto riguarda le pratiche kosher.

Aneddoti esilaranti e divertenti, ben organizzati per temi, ricette deliziose e fantasiose, design accattivante con foto straordinarie, coinvolge i lettori al di là dei tipici libri di cucina, ispira a cucinare ed evoca la nostalgia, adatto per essere regalato.

Limitata aderenza alle pratiche kosher tradizionali, alcune ricette adattate allo stile californiano contemporaneo piuttosto che all'autentica cucina ebraica, non tutti i lettori potrebbero trovare rilevanti le storie incentrate sulla famiglia.

(basato su 51 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Eat Something: A Wise Sons Cookbook for Jews Who Like Food and Food Lovers Who Like Jews

Contenuto del libro:

Dal marchio ebraico Wise Sons, riconosciuto a livello nazionale, il libro di cucina Eat Something presenta oltre 60 ricette di insalate, zuppe, prodotti da forno, piatti per le feste e altro ancora.

Questo atteso libro di cucina (il primo per Wise Sons) è ricco di ricette casalinghe e di umorismo.

È tanto un libro di cucina delizioso, spensierato e nostalgico quanto una vivace celebrazione della cultura ebraica.

Partendo dalla tesi che gli ebrei mangiano in base alle occasioni (e con entusiasmo), il libro è organizzato in 19 diversi eventi e celebrazioni che raccontano la vita ebraica nel cibo, dal bris allo shivah, e tutti gli eventi improvvisati e significativi nel mezzo, tra cui: Shabbat, Pasqua, le alte feste, il primo pasto a casa dal college, l'appuntamento con J, il matrimonio e altro ancora.

- Un libro di umorismo ebraico e un libro di cucina.

- Le ricette sono tratte dai menu dei loro amati ristoranti della Bay Area e da tutte le occasioni in cui gli ebrei si riuniscono intorno alla tavola.

- Include brevi saggi, illustrazioni, memorabilia ed eleganti fotografie di cibo al piatto.

Wise Sons è un marchio di gastronomia e cibo ebraico riconosciuto a livello nazionale con un'etica unica nella Bay Area: ispirata al passato ma del tutto contemporanea, prepara cibi ebraici tradizionali in stile californiano con ottimi ingredienti".

Le ricette includono la Challah intrecciata, il Big Macher Burger, la punta di petto dei Wise Sons, lo Tzimmes di carote e le Matzoquiles del giorno dopo, mentre i saggi includono Confessioni di un ospite del Seder per la prima volta, Quindi, non hai sposato un ebreo e Ristoranti cinesi iconici, scelti dal popolo eletto.

- Il regalo perfetto per i fan di Wise Sons di tutte le età, per gli amanti del cibo e dell'umorismo ebraico e per chi cerca regali a tema ebraico per bar mitzvah, compleanni, matrimoni e altro ancora.

- Ideale per chi ha apprezzato Zahav: A World of Israeli Cooking di Michael Solomonov, The 100 Most Jewish Foods: A Highly Debatable List di Alana Newhouse, e Russ & Daughters: Reflections and Recipes from the House That Herring Built di Mark Russ Federman.

- Un libro imperdibile per chiunque voglia ampliare la propria conoscenza della cucina e della cultura ebraica.