È tutto buono: Ricette facili e deliziose che vi faranno stare bene e vi faranno sentire bene

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Titolo originale:

It's All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great

Contenuto del libro:

Gwyneth Paltrow, attrice premio Oscar e autrice di libri di cucina bestseller, torna con le ricette dei cibi che mangia quando vuole perdere peso, avere un bell'aspetto e sentirsi più energica.

La scorsa primavera, dopo un programma particolarmente faticoso e un periodo di eccessiva indulgenza, Gwyneth Paltrow si sentiva affaticata e debole. Una visita dal suo medico ha rivelato che era anemica, carente di vitamina D e che i suoi livelli di stress erano alle stelle. Il medico le prescrisse una dieta di eliminazione per ripulire il suo sistema e aiutare il suo corpo a guarire. Ma questo significava niente caffè, niente alcol, niente latticini, niente uova, niente zucchero, niente crostacei, niente pesci d'alto mare, niente grano, niente carne, niente soia, niente di elaborato!

La Paltrow, appassionata di cucina, temeva che tante restrizioni avrebbero reso noioso il momento dei pasti, così, insieme a Julia Turshen, ha compilato una raccolta di 185 ricette facili e deliziose che seguivano le linee guida del medico. E ha funzionato! Dopo aver modificato la sua dieta, la Paltrow è guarita completamente, si sentiva più energica e aveva un aspetto magnifico. Ora, in It's All Good, condivide i piatti che sono diventati la base della dieta ricostituente a cui si rivolge ogni volta che sente di averne bisogno. Le ricette includono: Huevos Rancheros, Tartine di hummus con pesto di scalogno e menta, Hamburger di salmone con zenzero sottaceto, persino Brownies energetici, "gelato" alla banana e altro ancora!