È solo slow food finché non provi a mangiarlo: Le disavventure di un cacciatore-raccoglitore di periferia

Recensioni dei lettori

Il libro riceve recensioni contrastanti da parte dei lettori: molti lodano l'umorismo e lo stile di scrittura coinvolgente dell'autore, mentre alcuni esprimono disappunto per il fatto che si concentri sul foraggiamento piuttosto che sulle più tradizionali storie di caccia e pesca. I capitoli sono lunghi e ricchi di dettagli interessanti, il che rende la lettura accattivante per gli appassionati di natura.

L'umorismo e lo stile colloquiale dell'autore sono spesso evidenziati, rendendo la lettura divertente. Il libro è ricco di informazioni, con ricette interessanti e frammenti biografici. I lettori apprezzano lo sviluppo dei personaggi e il legame con la natura. Nel complesso, è considerato un valido investimento di tempo per chi è interessato al foraging e alle esperienze all'aperto.

Alcuni lettori trovano il libro più lento e meno avventuroso del previsto, soprattutto se speravano in storie di caccia più tradizionali. Ci sono critiche riguardo alla sua lunghezza e all'enfasi posta sul foraging piuttosto che sulla caccia e sulla pesca. Alcuni recensori hanno notato che non è forte come le opere precedenti dell'autore.

(basato su 92 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

It's Only Slow Food Until You Try to Eat It: Misadventures of a Suburban Hunter-Gatherer

Contenuto del libro:

Heavey ci riporta alle gioie e alle occasionali insidie degli umili alimenti che ci circondano, e le sue conclusioni sono vere. “Wall Street Journal”.

Bill Heavey, collaboratore di lunga data di “Field & Stream”, è diventato la voce più popolare della rivista scrivendo per gli sportivi con più entusiasmo che competenza. Nel suo primo libro completo, Heavey racconta i suoi tentativi di mangiare selvaggio, verificando quanto cibo riesce a cacciare, pescare, coltivare e foraggiare.

Ma Heavey non è il tipico cacciatore-raccoglitore. Vivendo all'interno della tangenziale di Washington e avendo una figlia di dodici anni con un'avversione per il cibo naturale, ignora quasi completamente il giardinaggio e il foraging. Incuriosito dagli scoiattoli che distruggono i suoi pomodori, è spinto a uccidere i roditori a colpi di freccia. Lungo il percorso, Heavey viene guidato da una serie di improbabili insegnanti, dall'eccentrica Paula, che gestisce un'attività di vendita di esche sottobanco, a Michelle, un'attraente mamma single inconsapevolmente dedita al consumo locale. Per la gioia dei suoi lettori e l'imbarazzo di sua figlia, subisce perdite di sangue, umiliazioni e impara, come dice lui stesso, che commestibile non va confuso con gustoso.

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