Durian: il re dei frutti tropicali

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 2 voti.

Titolo originale:

Durian: King of Tropical Fruit

Contenuto del libro:

Il Durian è ampiamente coltivato nelle regioni tropicali, i cui principali produttori sono l'Indonesia, la Thailandia, la Malesia e le Filippine. L'albero è coltivato anche nel nord dell'Australia, in alcuni paesi del Sud America e in Africa.

Sebbene per molti il suo odore sia notoriamente offensivo, il suo sapore può diventare una passione ed è uno dei frutti più popolari nel Sud-Est asiatico. Questo libro è il primo volume scientifico completo pubblicato in inglese su questo "re dei frutti tropicali".

Fornisce informazioni sulla biologia, la propagazione e l'uso del frutto e descrive le basi scientifiche delle pratiche di produzione e di gestione dei frutteti, nonché della lavorazione post-raccolta. Sarà una risorsa unica per le biblioteche di orticoltura e botanica e per gli studenti di orticoltura tropicale di tutto il mondo.