Due libri di cucina del XV secolo: Harleian Ms.279 (ab.1430), & Harl. Ms.4016 (ab.1450), con estratti da Ashmole Ms.1429 Laud Ms.553, & Douce Ms.

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Titolo originale:

Two Fifteenth-century Cookery-books: Harleian Ms.279 (ab.1430), & Harl. Ms.4016 (ab.1450), With Extracts From Ashmole Ms.1429 Laud Ms.553, & Douce Ms.

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