Drive-Thru Dreams: Un viaggio nel cuore del regno del fast-food americano

Recensioni dei lettori

Drive-Thru Dreams offre un'avvincente esplorazione dell'industria del fast-food e del suo significato culturale in America, mescolando umorismo, storia e aneddoti personali. I lettori apprezzano l'arguzia e le intuizioni dell'autore, che ne fanno una lettura piacevole sia per gli appassionati di fast-food sia per chi è curioso di conoscere l'impatto sociale di questo fenomeno culinario.

Stile di scrittura accattivante, contenuti umoristici e approfonditi, contesto storico completo, storie divertenti, ottimo per comprendere la cultura americana, adatto sia agli amanti del cibo che agli storici.

Alcuni lettori hanno trovato fuori luogo l'inclusione dell'ideologia di sinistra e il tono negativo nei confronti dell'America; altri hanno espresso il desiderio di una struttura narrativa più lineare.

(basato su 50 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Drive-Thru Dreams: A Journey Through the Heart of America's Fast-Food Kingdom

Contenuto del libro:

Questo è un libro da assaporare, soprattutto se si è appassionati di fast-food.

Questa divertente, argomentata e spesso sorprendente storia pop dei fast food americani entusiasmerà e istruirà gli amanti del cibo di tutte le età.

-- Publishers Weekly

Chiunque sia onesto può ammettere di avere almeno un piacere colpevole nei confronti del fast food. In Drive-Thru Dreams, Adam Chandler esplora il legame indissolubile tra i fast food e la vita americana dell'ultimo secolo. Il ventre oscuro dei maggiori operatori del settore è stato a lungo scrutato e sviscerato, caratterizzato come impersonale, avido, aziendale e peggio. Ma, in modi inaspettati, il fast food è anche profondamente personale ed emblematico di un'immagine dell'America più grande della vita.

Con arguzia e sfumature, Chandler rivela le complessità di questa industria attraverso aneddoti sentiti e affascinanti curiosità, nonché interviste a fan, dirigenti e lavoratori. Ripercorre l'industria dalle sue radici a Wichita, dove White Castle è diventata la prima catena di fast food nel 1921 e ha marchiato con successo l'hamburger come pasto ufficiale di tutti gli americani, fino all'appello di un adolescente del 2017 per una fornitura annuale di crocchette di pollo di Wendy, che ha unito internet per generare il tweet più virale di tutti i tempi.

Drive-Thru Dreams di Adam Chandler racconta una storia intima e contemporanea dell'America - i suoi umili inizi, le sue innovazioni e i suoi fallimenti, il suo carisma internazionale e le sue identità regionali - attraverso il suo amato cibo da strada.