Dove i gamberi mangiano meglio delle persone: Pesca globalizzata, scambio nutrizionale diseguale e fame in Asia

Titolo originale:

Where Shrimp Eat Better Than People: Globalized Fisheries, Nutritional Unequal Exchange and Asian Hunger

Contenuto del libro:

Questo libro analizza il motivo per cui i contadini asiatici, che producono più della metà delle scorte alimentari mondiali, sono le persone più affamate del pianeta.

La loro sopravvivenza è minacciata dai cambiamenti climatici, dall'accaparramento delle terre, dall'urbanizzazione, dalla schiavitù del debito e da politiche pubbliche che privilegiano l'esportazione.