Donne che hanno bisogno di ciambelle: Onorare le nostre voglie... e costruire un'azienda e una vita con amore.

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Titolo originale:

Women Who Need Donuts: Honoring Our Cravings . . . and Building a Business and a Life out of Love.

Contenuto del libro:

Mangiare ciò che si ama significa trovare una pace che non ho trovato in nessun altro modo. Non tutti possono trovare questa connessione, ma per me è pienamente correlata.

Per tanto tempo ho lottato per essere in pace con il mio corpo e l'angoscia si è manifestata nella mia ossessione per il cibo. Volevo risolvere la critica al mio corpo e il mio malessere interno mangiando meglio, facendo restrizioni, diete, ottenendo il controllo. Non c'è da stupirsi se non ho mai risolto il mio problema con le diete.

Non si può risolvere il problema con le diete.

Ho dovuto iniziare a mangiare con amore per fare qualche passo avanti nella mia ansia paralizzante. Ho dovuto mangiare ciò che amavo e fare pace con le mie voglie per affrontare i problemi più profondi.

Per tanto tempo ho lottato con ciò che dovevo o non dovevo mangiare. Era un modo meraviglioso per distrarmi dal provare qualsiasi altra cosa o dal pensare ad argomenti scomodi. L'ossessione per il cibo rivela sempre una preoccupazione più profonda.

Mangiare in pace ci permette di essere onesti su ciò che sentiamo veramente. Il nuovo mantra doveva diventare Cosa mi piacerebbe mangiare oggi? Volevo mangiare molte cose e volevo le ciambelle. Ho pensato che anche gli altri volessero mangiare ciambelle.

Ho iniziato a prepararle per me e a farle conoscere alle masse. Questo permesso a me stessa di mangiare ciambelle si è trasformato in un business multimilionario, segno che prendere decisioni per amore può avere grandi risultati.