Dolci svedesi di Natale: 60 ricette per deliziosi spuntini e dessert natalizi: cioccolatini, torte, tartufi, caramelle e altri dolci incredibili

Recensioni dei lettori

Le recensioni esprimono disappunto per la mancanza di ricette svedesi autentiche nel libro, criticandolo per la presenza di dolci non svedesi e non tradizionali. Molti dolci tradizionali svedesi sono particolarmente assenti.

Alcuni recensori riconoscono che il libro include una discreta collezione di dolci standard, come tartufi, bignè e torroni. Le misure degli ingredienti sono generalmente convertite in tazze americane, il che lo rende in qualche modo accessibile ai lettori americani.

Il libro non include molti dolci tradizionali svedesi, come il Ris a la Malta o il Lussekatter, dando una sensazione di inautenticità. Alcuni ingredienti non sono facilmente reperibili negli Stati Uniti e l'assenza di pesi originali per gli ingredienti solleva dubbi sulla coerenza. C'è una presenza significativa di prodotti non svedesi che sminuisce il tema previsto.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Swedish Christmas Treats: 60 Recipes for Delicious Holiday Snacks and Desserts--Chocolates, Cakes, Truffles, Fudge, and Other Amazing Sweets

Contenuto del libro:

60 deliziosi dessert svedesi perfetti per addolcire qualsiasi festa! Nella cultura svedese, poche cose evocano lo spirito del Natale come la preparazione e l'incarto delle caramelle mou. In effetti, i dolci sono importanti per il Natale quanto le decorazioni, i regali e il cibo.

Con l'aiuto della creatrice di cibo e scrittrice di libri di cucina Lena Sderstrm, i pasticceri possono ora ampliare il loro repertorio e trovare nuovi dolci natalizi. Ci sono naturalmente i vecchi preferiti, come le caramelle mou, il caramello e il torrone, ma ci sono anche aromi inaspettati e divertenti colpi di scena.

Tutte le ricette sono semplici e chiare e sono accompagnate da immagini ispiratrici. Quindi mettete su la vostra musica natalizia preferita, indossate il grembiule e tirate fuori lo zucchero, perché con l'aiuto di Lena Sderstrm il Natale sarà più bello che mai!