Dolci puliti: Dolci semplici e iperproteici per una sola persona

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Arman ha ricevuto recensioni complessivamente positive, che ne sottolineano la semplicità, la bontà e la personalizzazione. Molti recensori hanno apprezzato l'impaginazione e le fotografie accattivanti, nonché la possibilità di soddisfare diverse esigenze dietetiche. Tuttavia, alcuni hanno espresso disappunto per l'inclusione di alcuni ingredienti, come le proteine in polvere e le opzioni non vegane.

⬤ Ricette semplici e facili da seguire.
⬤ Opzioni personalizzabili per le diverse esigenze dietetiche (ad esempio, vegano, paleo).
⬤ Bellissimo layout e fotografia.
⬤ Ricette porzionate per porzioni singole, che le rendono comode.
⬤ Varietà di sapori e dessert.
⬤ Ottimo per persone impegnate o per chi è alle prime armi in cucina.

⬤ Alcune ricette richiedono ingredienti difficili da trovare o specializzati, come le proteine in polvere o la farina di cocco.
⬤ Non tutte le ricette sono vegane, il che ha deluso alcuni lettori che si aspettavano un libro di cucina completamente vegano.
⬤ Alcune ricette sembrano ripetitive o mancano di varietà all'interno delle sezioni.
⬤ Piccoli problemi di controllo della qualità della stampa notati da un recensore.

(basato su 114 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Clean Sweets: Simple, High-Protein Desserts for One

Contenuto del libro:

Rinunciare al dolce non è divertente, quindi i salutisti da tempo cercano di trovare un modo per soddisfare la voglia di dolce. Ma molti dolci in stile paleo sono complicati - l'integrale 30 non ci arriva - e alcuni dolci keto sono delle vere e proprie bombe di grasso! Arman Liew ha scoperto un modo per avere la botte piena e la moglie ubriaca, con creazioni decadenti che soddisfano l'appetito e apportano nutrienti. Dalla colazione reinventata alle delizie senza cottura, le ricette includono:

⬤ Coppe proteiche al burro di arachidi.

⬤ Waffle al cioccolato fondente e caramello salato.

⬤ Torta di lava fusa.

⬤ Barrette al cioccolato bianco e lamponi.

Non ci sono farina di tapioca, nettare di cocco o gomma di xanthan. Preparate qualcosa di dolce nel momento in cui vi viene voglia di farlo, con alimenti già presenti nell'armadietto. Se a ciò si aggiungono le splendide fotografie, questo è un libro che ogni persona attenta alla salute dovrebbe avere a portata di mano.