Dolci incredibilmente decadenti: Oltre 100 delizie divine con 300 calorie o meno

Recensioni dei lettori

Il libro “Dessert incredibilmente decadenti” di Deb Wise offre una varietà di ricette di dessert più salutari, incentrate sulla riduzione delle calorie senza sacrificare il sapore. Molti recensori lodano la bella impaginazione, le istruzioni chiare e le fotografie accattivanti, che rendono il libro facile sia per chi è alle prime armi che per i più esperti. Tuttavia, un'avvertenza significativa è l'uso frequente di Cool Whip in molte ricette, che alcuni lettori trovano poco appetibile o poco salutare. Sebbene il libro presenti un buon mix di tipi di dessert, si basa su alcuni ingredienti controversi.

⬤ Offre un'ampia varietà di dessert belli da vedere e a basso contenuto calorico.
⬤ Istruzioni chiare e concise per le ricette, con consigli utili.
⬤ Fotografie attraenti per ogni ricetta.
⬤ Ottimo per chi vuole soddisfare la voglia di dolce senza eccessive calorie.
⬤ Ben organizzato con informazioni nutrizionali incluse.
⬤ Forte attenzione alle tecniche di cottura e alla comprensione dello sviluppo delle ricette.

⬤ Uso frequente di Cool Whip, che alcuni lettori considerano poco salutare.
⬤ Alcune ricette presentano errori negli ingredienti (ad esempio, misure errate).
⬤ Alcune pagine di alcune copie sono prive di numeri, il che può essere frustrante.
⬤ Non tutte le ricette sono adatte a chi cerca ingredienti completamente naturali.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Incredibly Decadent Desserts: Over 100 Divine Treats with 300 Calories or Less

Contenuto del libro:

Se avete mai saltato il dessert perché non volevate concedervelo, Cooking Light ha la soluzione: versioni senza sensi di colpa delle vostre ricette preferite che riducono le calorie senza sacrificare il sapore. Il segreto? Deb Wise, un'esperta panettiera che ha perfezionato l'arte di cucinare e preparare dolci in modo sano.

In Dessert incredibilmente decadenti, Deb condivide 100 ricette incredibilmente gustose, da torte da urlo e cupcake da un chilometro, a ricche torte alla crema e deliziosi biscotti e barrette, il tutto con meno di 300 calorie. Imparerete i brillanti consigli e trucchi di Deb per creare dolci più leggeri, da ingegnose sostituzioni di ingredienti a intelligenti tecniche di prova in cucina.

Le istruzioni semplici e le fotografie passo dopo passo assicurano un dolce successo per le cuoche di tutti i giorni. E con liste di ingredienti che privilegiano i cereali integrali rispetto agli alimenti trasformati, questi irresistibili piatti dimostrano che i dessert sani non sono solo una torta nel cielo.