Dolci di tutti i giorni a basso contenuto di carboidrati: Oltre 120 deliziosi dolci a basso contenuto di carboidrati perfetti per ogni occasione

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti: molti lettori hanno apprezzato la facilità di alcune ricette, ma hanno criticato la dipendenza da ingredienti e miscele elaborate. Mentre alcuni hanno trovato le ricette utili per le diete a basso contenuto di carboidrati, altri si sono sentiti fuorviati dal conteggio dei carboidrati e dall'uso di ingredienti già pronti.

Le ricette sono facili da seguire, utili per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, piacevoli per gli amanti dei dessert e includono una varietà di ricette di biscotti e cioccolato. I tocchi personali dell'autrice nelle descrizioni delle ricette sono apprezzati e alcuni utenti hanno lodato il gusto dei dessert.

Si basa molto su miscele preparate e ingredienti elaborati, confonde il conteggio dei carboidrati e manca di ricette originali. Molte ricette richiedono ingredienti poco salutari che contraddicono i principi del basso contenuto di carboidrati, causando la delusione di coloro che cercano opzioni veramente a basso contenuto di carboidrati.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Everyday Low-Carb Desserts: Over 120 Delicious Low-Carb Treats Perfect for Any Occasion

Contenuto del libro:

Immaginate quanto sarebbe più divertente e soddisfacente una dieta a basso contenuto di carboidrati se una ricca fetta di torta, una deliziosa fetta di crostata o dei biscotti gommosi facessero parte del piano alimentare.

Ora, in Everyday Low-Carb Desserts, la nutrizionista Kitty Broihier offre ai lettori la possibilità tanto attesa di soddisfare il loro desiderio di dolcezza con oltre 120 sensazionali dolcetti a basso contenuto di carboidrati. Broihier ha creato versioni innovative a basso contenuto di carboidrati di tutti i piatti tradizionali preferiti, tra cui cheesecake, biscotti al burro di arachidi, torta di zucca, tiramisù e mousse al cioccolato, senza sacrificare alcuno dei grandi sapori, e offre decine di altre ricette che sono sicure di stupire anche l'amante dei dolci più esigente.

Le ricette dei dessert a basso contenuto di carboidrati di tutti i giorni coprono l'intero spettro dei dessert, da torte, biscotti e intrugli di frutta a torte, crostate e budini, e include una sezione speciale con favolose creazioni per le vacanze che impressioneranno anche chi non sta mangiando a basso contenuto di carboidrati. Con utili suggerimenti per la cottura e la preparazione e ripartizioni nutrizionali per ogni ricetta, Everyday Low-Carb Desserts è un'aggiunta essenziale alla collezione di libri di cucina di ogni low-carber.