Doc, aggiusta il mio piatto: Le ricette del Medico in Cucina(R) per un pasto sano e nuovo

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Titolo originale:

Doc, Fix My Plate!: The Physician In the Kitchen(R)'s Prescriptions for Your Healthy Meal Makeover

Contenuto del libro:

La dottoressa Monique May, il medico in cucina(R), torna con questa preziosa guida e libro di cucina per chi vuole intraprendere una dieta vegana o a base vegetale. In Doc, Fix My Plate! The Physician In The Kitchen(R)'s Prescriptions for Your Healthy Meal Makeover, la dottoressa Monique vi insegna i passi necessari per “veganizzare” la vostra cucina, da come rifornire una dispensa a base vegetale alla creazione di pasti soddisfacenti che soddisfino tutte le vostre esigenze nutrizionali.

Imparerete trucchi alimentari come i sostituti collaudati dei latticini e della carne e avrete accesso a deliziose ricette di hamburger senza carne, piatti di pasta vegani, torte senza latticini e senza glutine e molto altro ancora. Inoltre, la dottoressa Monique ci svela gli utensili e le tecniche indispensabili per cucinare in modo vegano.

Che siate alle prime armi con l'alimentazione a base vegetale o vi stiate chiedendo come affrontare una dieta vegana con altre considerazioni nutrizionali, in questo libro troverete una ricetta o un trucco che renderà l'alimentazione vegana più gustosa e più facile che mai.