Diversità chimica dei metaboliti specializzati delle piante: Un approccio biosintetico

Titolo originale:

Chemical Diversity of Plant Specialized Metabolites: A Biosynthetic Approach

Contenuto del libro:

I costituenti fitochimici delle piante si dividono in due categorie principali in base al loro ruolo nei processi metabolici di base: primari e secondari. I metaboliti primari sono coinvolti nelle funzioni vitali di base e sono simili in tutte le cellule viventi, mentre i metaboliti secondari derivano da vie secondarie. Sebbene siano tradizionalmente indicati come metaboliti secondari, più recentemente questi composti sono stati definiti "metaboliti specializzati delle piante", poiché l'esatto confine biochimico tra metaboliti primari e secondari non è stato completamente stabilito.

I metaboliti specializzati delle piante sono l'elemento principale nello studio e nell'uso delle piante e delle erbe "medicinali", nonché nella nutrizione e nella chimica degli alimenti. Nella medicina moderna, i metaboliti specializzati delle piante forniscono molti dei composti guida per la produzione di farmaci mirati al trattamento di un'ampia varietà di malattie. Tali metaboliti svolgono anche un ruolo importante nelle piante sessili: resistere e sopportare diversi stress biotici e abiotici. I metaboliti specializzati delle piante sono classificati in base alle loro strutture chimiche e questo libro presenterà le diverse classi in successione, discutendo le loro fonti e la loro distribuzione nelle famiglie di piante, le loro vie biosintetiche e i loro importanti e notevoli usi in fitochimica e farmacologia.

Chemical Diversity of Plant Specialized Metabolites" sarà un'utile guida e un punto di riferimento per chimici e studenti di molte discipline, tra cui chimici organici sintetici, chimici medicinali, scienziati delle piante, farmacognosisti, ecologi chimici, bioingegneri e biologi sintetici, oltre a coloro che lavorano in campi correlati.