Diva q's Barbecue: 195 ricette per cucinare con la famiglia, gli amici e il fuoco: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina BBQ di Danielle ha ottenuto recensioni ampiamente positive per la completezza dei contenuti, la bellezza delle fotografie e lo stile di scrittura accattivante. Molti recensori hanno lodato la varietà di ricette e i consigli utili, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai grigliatori esperti. Sono emerse alcune lamentele riguardo alla qualità fisica del libro.

⬤ Copertura completa delle tecniche di barbecue, dei tipi di carne e delle ricette, comprese le bevande e i dessert.
⬤ Belle fotografie e un'impaginazione accattivante che migliora l'esperienza di lettura.
⬤ Le ricette sono facili da seguire, con consigli e alternative utili.
⬤ Si rivolge a un pubblico ampio, dai principianti agli appassionati di barbecue.
⬤ Contiene ricette pluripremiate condivise dall'autrice, che mette in mostra la sua esperienza.

⬤ Alcuni recensori hanno segnalato problemi con la qualità fisica del libro, come pagine scollate o copie dall'aspetto usato.
⬤ Alcuni critici hanno ritenuto che il libro manchi di profondità nella scienza del BBQ rispetto ad altre risorse e che contenga ricette troppo complicate.
⬤ Il libro potrebbe non piacere a chi cerca esclusivamente ricette tradizionali per il barbecue.

(basato su 156 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Diva q's Barbecue: 195 Recipes for Cooking with Family, Friends & Fire: A Cookbook

Contenuto del libro:

Diva Q, conduttrice del programma televisivo di successo BBQ Crawl, ci porta le sue ricette per il barbecue in giardino, con più di 185 ricette per grigliate adatte a tutti. Il libro sul barbecue da cortile di Diva Q (alias Danielle Bennett) è ricco di ricette semplici per una cucina familiare e informale.

Iniziate con le sei ricette più importanti, poi passate ai capitoli dedicati ad antipasti, carne di maiale, pancetta (il cavallo di battaglia di Diva Q), manzo, pollame, frutti di mare, contorni, insalate, salsicce, pane e dolci, che vi porteranno dalle basi al meglio che il mondo del barbecue ha da offrire. Sono incluse molte opzioni senza carne, tra cui gli hamburger di Portobello-Cheddar, le patate dolci Smokin' Good con burro al Bourbon e il Mac and Cheese definitivo. Oltre alle ricette, Diva Q elimina tutte le incertezze sulla cottura alla griglia, fornendo indicazioni su tutto, dall'ottenimento di un'ottima carbonizzazione alla scelta della carne giusta, e rimanda anche ai suoi video su YouTube per un ulteriore aiuto.

Se c'è qualcosa che ha a che fare con il barbecue, Diva Q vi copre Diva Q's Barbecue è un libro indispensabile per ogni appassionato di barbecue e il compagno perfetto quando si cucina per una folla. Accendete la griglia e invitate i vostri amici, perché la vita è troppo breve per un cattivo barbecue.