Dispensa fatta in casa: Guida del giardiniere alla selezione delle migliori varietà e alla semina delle quantità perfette per ciò che si vuole mangiare tutto l'anno

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dai lettori per la sua guida completa e pratica sul giardinaggio e la conservazione degli alimenti. Copre tutto, dalla semina alla raccolta e all'inscatolamento, rendendolo una risorsa essenziale per i giardinieri di vari livelli di competenza. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso il desiderio di avere informazioni più consolidate sulle quantità di piante per persona.

⬤ Consigli dettagliati e pratici sul giardinaggio e sulla conservazione
⬤ fotografie e impaginazione eccellenti
⬤ adatto sia ai principianti che ai giardinieri esperti
⬤ organizzato per ortaggi con utili approfondimenti
⬤ stile di scrittura coinvolgente
⬤ varie ricette e suggerimenti inclusi
⬤ aiuta a rendere il giardinaggio più efficiente.

⬤ Destinato principalmente ai giardinieri esperti
⬤ potrebbe beneficiare di una tabella consolidata per le quantità di piante per persona
⬤ alcune informazioni potrebbero essere troppo dettagliate per i principianti.

(basato su 48 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Homegrown Pantry: A Gardener's Guide to Selecting the Best Varieties & Planting the Perfect Amounts for What You Want to Eat Year-Round

Contenuto del libro:

Ora che avete imparato le basi del giardinaggio, volete godervi il vostro raccolto per tutto l'anno, giusto? Homegrown Pantry riprende da dove i libri di giardinaggio iniziano, con profili approfonditi delle 55 colture più popolari - tra cui fagioli, barbabietole, zucche, pomodori e molto altro - per mantenere la vostra dispensa rifornita per tutto l'anno. Ogni profilo di ortaggi evidenzia quante piante coltivare per un anno di consumo e quali metodi di conservazione funzionano meglio per varietà specifiche. L'autrice Barbara Pleasant raccoglie consigli da decenni di esperienza di giardinaggio personale e da coltivatori di tutto il Nord America per offrire aggiornamenti sulla semina, la cura e il raccolto per ogni regione e per ogni ortaggio.

Vincitore del premio d'argento Foreword INDIES.

Vincitore del premio d'argento GWA Media Awards.