Diploma professionale avanzato di cuoco di livello 3 (Tinton Terry (Westminster Kingsway College))

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dagli studenti di cucina e dai professionisti per i suoi contenuti approfonditi, le ricette utili e le informazioni teoriche. Gli utenti lo trovano particolarmente utile per coloro che si preparano ai corsi di cucina di livello 3, anche se alcuni notano che potrebbe essere un po' costoso e che le ricette non sono quelle tipiche della cucina casalinga. Ci sono state piccole lamentele sulle condizioni del libro al momento dell'arrivo, ma nel complesso il libro è stato molto apprezzato.

⬤ Incredibilmente approfondito e ben scritto
⬤ fornisce ricette e indicazioni preziose
⬤ eccellente riferimento per la teoria
⬤ altamente raccomandato per gli studenti
⬤ utile per lo sviluppo professionale
⬤ consegna rapida.

⬤ Un po' costoso
⬤ alcune ricette potrebbero essere troppo avanzate per i cuochi domestici
⬤ occasionali problemi con le condizioni del libro all'arrivo.

(basato su 15 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Advanced Professional Chef Level 3 Diploma (Tinton Terry (Westminster Kingsway College))

Contenuto del libro:

Scritto per fornire una copertura completa delle qualifiche NVQ e VRQ di livello 3, questa nuova edizione, completamente rivista, aiuterà gli studenti a perfezionare le competenze superiori necessarie per eccellere nelle impegnative cucine di oggi.

Advanced Professional Chef è ricco di ricette che coprono una selezione completa di piatti stimolanti e impegnativi, ispirati a tecniche moderne, classiche e internazionali.