Diari del cibo di strada: Ricette irresistibili ispirate dalla strada: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di ricette creative che si rivolgono agli appassionati di cucina, con istruzioni chiare e belle immagini. Tuttavia, ha ricevuto recensioni contrastanti a causa di problemi di abbinamento dei sapori e di presentazione amatoriale.

Assortimento creativo di ricette, istruzioni chiare, belle immagini, contenuti ispiratori e versatilità delle ricette che consentono di combinarle tra loro.

Alcune aggiunte di ricette discutibili, la mancanza di conoscenze culinarie professionali percepite, problemi di fotografia e un senso di amatorialità nella scrittura.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Street Food Diaries: Irresistible Recipes Inspired by the Street: A Cookbook

Contenuto del libro:

Portate il movimento dello street food nella vostra cucina e preparate a casa vostra il cibo di strada più facile, gustoso e originale Non c'è niente di più gustoso del cibo fatto in casa e cucinato da zero. E al giorno d'oggi, la strada è il luogo in cui troverete i migliori piatti fatti in casa che abbiate mai assaggiato.

Sia che serva panini oltraggiosamente deliziosi dal suo popolare food truck Fidel Gastro's o che attraversi il Nord America con il reality show di successo Rebel Without a Kitchen, Matt Basile è sempre alla ricerca di ispirazione per creare cibo sorprendente che sia abbastanza semplice da poter essere trasportato, abbastanza diverso da far parlare di sé e abbastanza fantastico da far venire voglia di mangiarlo Street Food Diaries presenta oltre 85 ricette di street food irresistibili e originali, oltre a fotografie appetitose e storie del cibo e delle persone al centro della cultura dello street food. Le ricette di Matt sono divertenti, oltraggiosamente deliziose e totalmente ispirate al movimento alimentare più vivace del pianeta.

Cimentatevi quindi nella preparazione di sandwich di Fish & Chips con biscotti al burro di arachidi, tostadas di Philly Cheesesteak, ali di tacchino all'habanero d'acero, patatine fritte Pad Thai o i famigerati Alabama Tailgaters. Se è su un bastoncino, in un panino o ricoperto di pancetta (molta pancetta), allora è in Street Food Diaries.