Diagnosticare i problemi di gusto e di odore: Guida sul campo

Titolo originale:

Diagnosing Taste and Odor Problems: Field Guide

Contenuto del libro:

Tutte le aziende idriche hanno problemi di gusto e di odore. Questa guida fornisce tutte le informazioni necessarie per identificare ed eliminare i sapori e gli odori sgradevoli dall'acqua potabile e ridurre le lamentele dei clienti in merito a T&O. Ideale per gli operatori del trattamento delle acque, questa pratica guida vi consentirà di: determinare la fonte e la causa di qualsiasi sapore o odore: sorgente di acqua grezza, impianto di trattamento, sistema di distribuzione o impianto idraulico del cliente. fornire campioni validi al vostro laboratorio per le analisi e sapere cosa dire al laboratorio.

Comprendere la terminologia sensoriale e i vari metodi di analisi sensoriale disponibili.

Sapere come controllare i sapori e gli odori e prevenirne la comparsa, indipendentemente dalla causa.

E fare scelte di trattamento adeguate per eliminare o prevenire i sapori e gli odori. Numerosi studi dimostrano che l'acqua di rubinetto di buon gusto non è completamente priva di componenti.

Per ottenere un gusto equilibrato sono necessarie le giuste concentrazioni di alcuni minerali, i più importanti dei quali sono sodio, cloruro, potassio e solfato.