Desi Pubs - Una guida ai pub, al cibo e alla cultura britannico-indiana

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione informativa e piacevole dei pub desi nel Regno Unito, mescolando storia, cultura e cibo. Sebbene molti lettori ne abbiano apprezzato la profondità e gli approfondimenti, alcuni si aspettavano una guida più semplice, incentrata sulle birre e sulle raccomandazioni specifiche per i pub, il che ha portato a recensioni contrastanti.

Ben scritto e piacevole, offre grandi spunti di riflessione sui pub indiani, affascinanti prospettive storiche, un'utile introduzione alla cultura dei pub desi ed è un'accurata raccolta di storie con stuzzicanti descrizioni della cucina.

Alcuni lettori hanno ritenuto che non si tratti di una vera e propria guida alla birra o ai pub, hanno criticato il fatto che si concentri troppo sulla storia e sulla politica piuttosto che sulle raccomandazioni specifiche e hanno menzionato la mancanza di immagini di qualità. Inoltre, ci sono state delusioni riguardo alla tempestività delle aperture dei pub.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Desi Pubs - A guide to British-Indian pubs, food and culture

Contenuto del libro:

Il Desi Pub è nato come una storia di resistenza.

Fondato per la prima volta negli anni '60 per infrangere la barra razzista del colore, che vedeva molti clienti non bianchi rifiutare il servizio, si è poi evoluto in una moderna celebrazione del multiculturalismo.