Dalla fattoria alla tavola - La sfida dell'agricoltura sostenibile nella Gran Bretagna del XXI secolo

Recensioni dei lettori

Il libro offre un'esplorazione ben scritta e divertente della moderna agricoltura britannica, evidenziando le varie sfide e prospettive associate al settore. Sebbene molte recensioni ne elogino il contenuto perspicace e la narrazione coinvolgente, alcune lo criticano per la mancanza di equilibrio e la presentazione di punti di vista parziali.

⬤ Eccezionalmente ben scritto
⬤ divertente e informativo
⬤ ottimo approfondimento sulla moderna agricoltura britannica
⬤ favorevole allo sviluppo sostenibile
⬤ accessibile e facile da leggere.

⬤ Percepito come sbilanciato, privo di una bellezza coinvolgente rispetto ad altre opere
⬤ alcune imprecisioni fattuali
⬤ discussione insufficiente dei punti di vista concorrenti
⬤ esplorazione limitata del sistema alimentare più ampio.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Farm to Fork - The Challenge of Sustainable Farming in 21st Century Britain

Contenuto del libro:

Nuova edizione in brossura - Con un tour stagionale di un'annata agricola tradizionale, l'appassionato allevatore Joe Stanley cerca di informare il lettore sul viaggio che il cibo compie prima di arrivare nel piatto, rivelando la realtà della vita di un moderno allevatore di pianura britannico.