Dalla dispensa al piatto: I punti fermi della cucina per una cucina semplice e facile 70 ricette per la sera con gli ingredienti di sempre

Recensioni dei lettori

Il libro “One Pantry” offre 70 ricette globali ricche di sapore, incentrate sull'accessibilità e sulla semplicità per i cuochi di casa, soprattutto durante la pandemia. Il libro si rivolge a diverse esigenze dietetiche, come le opzioni vegetariane, vegane, senza glutine e quelle che tengono conto dei latticini, senza che queste siano l'obiettivo principale. L'autrice, Emily Stephenson, ha un passato nelle cucine dei ristoranti e mira a semplificare la cucina per i lettori.

⬤ 70 piatti saporiti e globali.
⬤ Molte ricette sono vegetariane, vegane, senza glutine e senza latticini.
⬤ Si concentra sulla semplicità e sull'accessibilità, perfetta per le piccole cucine.
⬤ Aiuta a preparare pasti veloci e nutrienti con ingredienti facili da trovare in dispensa.
⬤ Ben strutturato, di facile lettura e adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti che vogliono rinfrescare le loro abilità.

⬤ Il libro potrebbe non comparire nelle ricerche standard, il che lo rende più difficile da scoprire.
⬤ Alcuni potrebbero trovare le ricette familiari o classiche, prive di concetti nuovi o unici.
⬤ Potrebbe non essere adatto a chi cerca ricette dietetiche più specifiche.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Pantry to Plate: Kitchen Staples for Simple and Easy Cooking 70 Weeknight Recipes Using Go-To Ingredients

Contenuto del libro:

Eliminare il dilemma del "cosa c'è per cena".

"Dalla dispensa al piatto" raccoglie 50 ingredienti di base presenti nella dispensa, nel frigorifero o nel congelatore e presenta 70 ricette che utilizzano solo questi ingredienti.

Ricette come gli hamburger di fagioli neri e l'insalata, i tacos di pollo al chipotle e la zuppa di pasta piccante sono solo l'inizio della versatilità e della varietà di questo gustoso e pratico libro di cucina.

- Un libro-guida fidato, pieno di ricette saporite e sostanziose per i pasti.

- Include una lista della spesa completa da portare in negozio (sì, anche il sale, il pepe e l'olio sono inclusi).

- Gli ingredienti base vanno dallo yogurt greco, alle olive, alle lenticchie, al latte di cocco, alla mollica di pane e allo zenzero fresco.

I lettori avranno tutto ciò che serve per soddisfare le voglie e sfamare le bocche affamate con poca o nessuna pianificazione anticipata.

Con il suo messaggio e la sua organizzazione snella, questo libro aiuta i nuovi cuochi a iniziare a cucinare e i cuochi esperti a portare la cena in tavola.

- Incoraggia i cuochi a razionalizzare la propria cucina.

- Offre gli strumenti necessari per creare piatti semplici, deliziosi e sani direttamente dalla dispensa.

- Un regalo perfetto per neolaureati, sposi e coppie, giovani professionisti che vogliono cucinare di più a casa, cuochi casalinghi con poco tempo a disposizione, genitori impegnati di famiglie numerose e chiunque cerchi consigli su come rifornire la propria dispensa ed essere sano con un budget limitato.

- Aggiungetelo allo scaffale insieme a libri come Sheet Pan Suppers: 120 Recipes For Simple, Surprising, Hands-Off Meals Straight From The Oven di Molly Gilbert; My Perfect Pantry: 150 ricette facili da 50 ingredienti essenziali di Geoffrey Zakarian; e Keepers: Two Home Cooks Share Their Tried-And-True Weeknight Recipes and the Secrets to Happiness In The Kitchen: A Cookbook di Kathy Brennan.