Dal sale alla marmellata: Creare magie in cucina con salse, condimenti e altre sensazioni di gusto

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è stato lodato per la sua struttura chiara, l'umorismo e l'uso pratico delle salse in varie ricette, mentre alcuni recensori hanno trovato alcune ricette insoddisfacenti nonostante la loro presentazione attraente.

⬤ Ben organizzato con utili ricette di salse
⬤ stile di scrittura umoristico
⬤ ricette di alta qualità e realizzabili
⬤ ottimo per gli amanti dei condimenti
⬤ apprezzato dalle coppie.

Alcune ricette sono state percepite come insoddisfacenti e prive di sapore; alcuni recensori si aspettavano più emozioni dal cibo.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

From Salt to Jam: Make Kitchen Magic with Sauces, Seasonings and More Flavour Sensations

Contenuto del libro:

Potenziate la vostra cucina con 20 salse, spezie, salsine e marmellate bomba di sapore che svelano 100 fantastiche idee per la cena nel libro di cucina From A to Zhug, che ama i condimenti.

Con ricette facili e deliziose basate su condimenti dal costo contenuto - dall'harissa alla chermoula, dal sale per il pollo alla salsa fudge al cioccolato - questo libro, adatto a tutta la famiglia e con bellissime fotografie, eleverà la vostra cucina di tutti i giorni con facilità. Trasformate un vivace lemon curd in una crostata di lamponi, limone e meringa, o fate un pasto con dei croccanti hash browns di cavolfiore con una spruzzata di yogurt al tahini. La regina delle ricette serali Katrina Meynink vi mostrerà semplici trucchi che vi aiuteranno a pianificare in anticipo e a portare in tavola piatti interessanti.

È una guida colorata e senza fronzoli, piena di nuove idee piccanti per la vostra prossima cena infrasettimanale, che copre tutto ciò che è possibile fare dalla A allo Zhug.