Dai semi alla tavola: Guida stagionale alla coltivazione biologica, alla cottura e alla conservazione degli alimenti in casa (Orto, Giardinaggio urbano)

Recensioni dei lettori

Il libro combina splendide fotografie con consigli pratici di giardinaggio e ricette uniche e facili da seguire. I recensori apprezzano il suo approccio completo al giardinaggio e alla cucina, che lo rende adatto sia ai principianti che ai giardinieri esperti. Molti lo trovano una grande fonte di ispirazione e di conoscenza, perfetta per trasformare i prodotti freschi in piatti deliziosi.

Splendide fotografie, ricette uniche e deliziose, informazioni complete sul giardinaggio, contenuti ben organizzati, adatto sia ai principianti che ai giardinieri esperti, facile da seguire, informativo e ottimo come regalo.

Alcuni utenti hanno parlato di un forte odore dovuto all'inchiostro del libro con copertina rigida. Alcuni potrebbero trovarlo troppo incentrato sul giardinaggio e non abbastanza sulle tecniche di cucina avanzate.

(basato su 65 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Seed to Table: A Seasonal Guide to Organically Growing, Cooking, and Preserving Food at Home (Kitchen Garden, Urban Gardening)

Contenuto del libro:

Una guida stagionale per coltivare e cucinare in casa.

"Luay fa sì che coltivare il proprio cibo, anche se in piccole quantità, diventi un'impresa realizzabile".

--Niki Irving della Flourish Flower Farm, coltivatrice di fiori, fiorista, autrice di Growing Flowers.

#1 New Release in Vegetable Gardening, Organic Gardening & Horticulture, and Organic Cooking.

Partecipa al giardinaggio urbano con Seed to Table! Imparate a coltivare e a cucinare alimenti ricchi di sostanze nutritive per portare il vostro giardinaggio e la vostra cucina a un livello superiore.

Il giardinaggio urbano, la cucina e il cibo fatti bene! Seed to Table si concentra su come nutrire la famiglia con alimenti nutrienti provenienti dall'orto di casa. Sia che viviate in città o in campagna, questo libro vi fornisce gli strumenti necessari per le tecniche di coltivazione, i metodi di semina e la manutenzione dell'orto.

Divertitevi a creare il vostro sistema di giardinaggio, che si tratti di un giardino in contenitore o di un orto. Sperimentate idee di orti grandi e piccoli per rifornire il vostro frigorifero di frutta, verdura ed erbe aromatiche deliziose e far crescere la vostra autosufficienza. Ottimizzate il vostro spazio minimo o grande con pratiche d'impatto, perfette per chiunque stia intraprendendo un percorso di sostenibilità e autosufficienza.

All'interno di Seed to Table, troverete:

⬤ Una guida completa e approfondita sulla conservazione degli alimenti coltivati in casa.

⬤ Ricette facili e deliziose a base di verdure e tecniche di conservazione per nutrire tutta la famiglia.

⬤ Efficaci strumenti di giardinaggio urbano per creare un orto in un patio, su un tetto o in qualsiasi altro spazio.

Se vi sono piaciuti Cucina solo piante, Manuale del giardiniere dell'Old Farmer's Almanac o Giardinaggio su letti rialzati per principianti, allora vi piacerà Dai semi alla tavola.