Culture della banana: Agricoltura, consumo e cambiamento ambientale in Honduras e negli Stati Uniti

Recensioni dei lettori

Le recensioni lodano il libro per i suoi approfondimenti didattici sulla storia della produzione di banane in Honduras, in particolare sul suo impatto sulle economie locali e sull'ambiente, ma criticano anche la sua portata eccessiva e la mancanza di un'analisi più accurata in alcune aree.

Il libro è istruttivo e fornisce preziosi spunti di riflessione sulla storia e sull'impatto della produzione di banane in Honduras. Evidenzia il ruolo degli agenti patogeni ed esplora le dinamiche socio-economiche tra le aziende e le popolazioni locali. I recensori hanno apprezzato la sua prospettiva unica e la sua capacità di favorire una comprensione più profonda delle complessità legate alla produzione di banane e dei suoi effetti sulla regione.

Alcuni recensori hanno ritenuto che il libro abbia cercato di coprire troppe cose e abbia finito per mancare di profondità in alcune analisi, in particolare per quanto riguarda il ruolo dello Stato nella produzione di banane e il concetto di memoria collettiva. Un recensore ha anche riscontrato un problema di stampa del libro, indicando potenziali problemi di controllo della qualità. Inoltre, un lettore ha parlato di noia, suggerendo che il libro potrebbe non coinvolgere tutti i lettori.

(basato su 11 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Banana Cultures: Agriculture, Consumption, and Environmental Change in Honduras and the United States

Contenuto del libro:

Le banane, il frutto fresco più consumato negli Stati Uniti, sono state collegate a Miss Chiquita e Carmen Miranda, alle repubbliche delle banane e ai negozi di abbigliamento Banana Republic: tutto, dal kitsch esotico alle dittature del Terzo Mondo, alla moda della classe media. Ma come ha influito l'aumento del consumo di banane negli Stati Uniti sulle regioni coltivate a banane dell'America centrale? In questo studio vivace e interdisciplinare, John Soluri integra agroecologia, antropologia, economia politica e storia per tracciare la crescita simbiotica dell'industria delle banane da esportazione in Honduras e del mercato di massa dei consumatori negli Stati Uniti.

Partendo dagli anni Settanta del XIX secolo, quando le banane apparvero per la prima volta sul mercato statunitense, Soluri esamina le tensioni tra i piccoli coltivatori, che dominavano il commercio nei primi anni, e gli spedizionieri. Mostra poi come l'aumento della domanda abbia portato a cambiamenti nella produzione che hanno portato alla formazione di grandi aziende agroalimentari, hanno generato migrazioni internazionali e hanno trasformato vaste aree dell'ambiente honduregno in monocolture suscettibili di epidemie di malattie delle piante che, a loro volta, hanno cambiato i mezzi di sussistenza dell'America centrale.

Soluri analizza anche le pratiche di lavoro e la vita dei lavoratori, il cambiamento dei ruoli di genere nelle piantagioni di banane, gli effetti dei pesticidi sull'ambiente e sulla popolazione honduregna e la commercializzazione di massa delle banane ai consumatori degli Stati Uniti. Il suo racconto sfaccettato di un secolo di produzione e consumo di banane aggiunge un capitolo importante alla storia dell'Honduras, così come alla più ampia storia della globalizzazione e dei suoi effetti sulle popolazioni rurali, sulle economie locali e sulla biodiversità.