Cucinare velocemente con la pentola istantanea: 75 piatti dal sapore intenso che richiedono un lavoro minimo

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per le sue ricette deliziose e visivamente accattivanti che si rivolgono alle famiglie impegnate. Offre una varietà di opzioni ed è particolarmente apprezzato per le fotografie colorate e i piatti saporiti. Tuttavia, alcuni recensori hanno espresso disappunto per l'uso di frutti di mare, spezie e ingredienti che potrebbero non piacere a tutti. Inoltre, la preparazione di alcune ricette potrebbe richiedere più tempo di quanto indicato. Nel complesso, il libro ha ricevuto recensioni contrastanti per quanto riguarda l'organizzazione e l'accuratezza dei tempi di preparazione.

⬤ Ricette deliziose e saporite, adatte a famiglie impegnate.
⬤ Fotografie belle e vivaci accompagnano ogni ricetta.
⬤ Istruzioni facili da seguire e tempi di preparazione rapidi (generalmente 15 minuti o meno).
⬤ Una varietà di opzioni per i pasti, comprese alcune per le riunioni.
⬤ Impaginazione chiara e semplice che incoraggia la cucina casalinga.

⬤ Molte ricette richiedono frutti di mare e ingredienti piccanti, che potrebbero non incontrare i gusti di tutti.
⬤ Alcune ricette utilizzano la funzione slow cooker, che può risultare inaspettata per gli utenti che cercano pasti veloci.
⬤ Alcuni ingredienti sono considerati insoliti o possono richiedere uno sforzo supplementare per essere reperiti.
⬤ Diversi recensori hanno notato discrepanze nei tempi di preparazione delle ricette, ritenendole più lunghe di quanto indicato.
⬤ L'organizzazione del libro potrebbe essere migliorata, con alcune ricette sparse nelle varie sezioni.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Quick Prep Cooking with Your Instant Pot: 75 Big-Flavor Dishes That Require Minimal Work

Contenuto del libro:

Piatti gustosi e privi di fronzoli si realizzano senza sforzo con la Cucina rapida con la pentola istantanea, la guida indispensabile per creare piatti di qualità da ristorante con la vostra pentola multipla.

Questa versatile raccolta di ricette fresche e semplici da preparare sfrutta le funzioni di cottura a pressione e lenta della pentola multipla per creare piatti deliziosi ricchi di sapori casalinghi con 15 minuti di preparazione o meno, perfetti per chi desidera piatti deliziosi ma ha poco tempo. Fate sentire una serata impegnativa come un'occasione speciale con le indulgenti Fettuccine all'aragosta, che richiedono solo un po' di tempo per essere tagliate e mescolate, oppure assaporate l'aroma delle Polpette di involtini di tacchino a fuoco lento in una pigra domenica pomeriggio, dopo aver semplicemente mescolato gli ingredienti e formato le polpette: la varietà e la flessibilità delle ricette significa che c'è un menu per ogni occasione.

Stefanie Bundalo, la voce irriverente dietro il popolare blog Sarcastic Cooking, propone 75 piatti senza sudore, unici ma accessibili, come Veggie Enchilada Hashbrown Casserole, Chili di riso al chorizo e cavolfiore e Nachos di arrosto. La preparazione pratica e veloce permette di evadere dalla cucina mentre la cena cuoce, consentendovi di trascorrere più tempo con la famiglia o di intrattenere gli ospiti.