Cucinare meglio: 70 ricette da urlo per migliorare le vostre capacità di cucinare

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Matt Adlard ha ricevuto recensioni estremamente positive per la sua bella presentazione, le istruzioni chiare e il sistema di ricette a livelli che si rivolge sia ai principianti che ai panettieri esperti. Molti utenti hanno apprezzato la qualità del libro, compresa la fotografia e la struttura delle ricette. Alcuni recensori hanno trovato ricette specifiche eccezionali e facilmente replicabili, mentre altri hanno espresso dubbi sulle misure e sulle potenziali difficoltà di alcune ricette.

Rilegato e fotografato in modo splendido, offre un sistema di ricette a più livelli per vari livelli di abilità, istruzioni facili da seguire, carta di alta qualità, adatto sia ai principianti che ai panettieri esperti, fornisce contenuti educativi e suggerimenti, le ricette danno risultati deliziosi.

Alcune ricette possono presentare problemi di misurazione, in particolare le misure metriche possono risultare difficili per gli utenti statunitensi, il desiderio di un maggior numero di foto passo-passo e alcuni utenti hanno riscontrato che alcune ricette non hanno soddisfatto le loro aspettative.

(basato su 181 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bake It Better: 70 Show-Stopping Recipes to Level Up Your Baking Skills

Contenuto del libro:

Perché cucinare "abbastanza bene" quando si può cucinare meglio?

In Bake It Better, la star di Instagram e TikTok Matt Adlard condivide il suo collaudato approccio alla cottura per aiutare i cuochi domestici a passare dal livello intermedio a quello di maestro, il tutto al proprio ritmo. Ogni capitolo ha un tema dedicato, con ricette e tecniche che vi mostrano come elevare la vostra pasticceria da rinfrescante e raffinata a straordinariamente elegante.

Ciascuna ricetta viene presentata in coppia, iniziando con una deliziosa ricetta di "livello 1", seguita da una versione di "livello 2" più elevata, per quando sarete pronti a portare le vostre abilità al livello successivo. Amate preparare la brioche da zero? Perché non fare un salto di qualità con i Brioche Cinnamon Rolls, utilizzando una tecnica leggermente avanzata? Oppure provate a fare i Triple Chocolate Brownie Fingers dopo aver imparato la ricetta dei Chocolate Chunk Brownies.

Bake It Better include:

⬤ 70 ricette appetitose per torte, dolci, pane, biscotti, gelati e altro ancora.

⬤ Tecniche per padroneggiare le abilità essenziali e approfondire le proprie capacità.

⬤ Consigli di esperti da parte di Matt Adlard per migliorare le vostre competenze e rafforzare la vostra sicurezza come panettieri.

Unitevi a Matt Adlard in un viaggio verso la destinazione che cercate, e godetevi le deviazioni lungo il percorso!