Cucinare le stagioni: Piatti dolci e salati da gustare tutto l'anno

Recensioni dei lettori

Il libro “Bake The Seasons” di Marcella DiLonardo ha ricevuto recensioni ampiamente positive per la sua semplicità e le sue ricette deliziose, che mettono in evidenza l'uso di ingredienti di stagione e la bella fotografia. Alcuni utenti, tuttavia, hanno espresso il desiderio di una maggiore originalità nelle ricette.

Il libro di cucina presenta ricette semplici ma sofisticate, si basa su ingredienti facilmente accessibili, include belle foto e fornisce una varietà di ricette per ogni stagione. Molti utenti hanno trovato le istruzioni facili da seguire, con risultati impressionanti.

Alcuni recensori hanno ritenuto che il libro mancasse di ricette originali e non soddisfacesse le loro aspettative.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bake the Seasons: Sweet and Savoury Dishes to Enjoy Throughout the Year

Contenuto del libro:

Riscoprire i semplici piaceri della panificazione con una raccolta di ricette dolci e salate che celebra i sapori stagionali.

Ispirata dall'abbondanza delle fattorie, dei frutteti e degli orti della sua infanzia, Marcella DiLonardo ha sempre amato cucinare durante tutto l'anno con la vasta gamma di frutta e verdura che accompagna l'alternarsi delle stagioni. Con pochi elementi essenziali della dispensa, Marcella punta sulla semplicità in Bake the Seasons, condividendo oltre 100 ricette dolci e salate. Questi piatti preferiti della casa sono spesso rivisitazioni moderne di classici conosciuti e diventeranno rapidamente dei veri e propri piatti da riproporre. Che si tratti di un'indulgente pizza al gorgonzola affumicato e pere invernali da preparare per gli amici, di un cornbread al jalapeno da portare a un picnic estivo o di splendide torte per le feste, questi cibi consolatori faranno colpo sulle persone più care.

Non solo queste deliziose prelibatezze possono essere gustate durante tutto l'anno in occasioni speciali, ma Marcella propone opzioni per ogni momento della giornata, per la colazione, il pranzo e la cena, per non parlare di delizie al burro, come il Lemon Lavender Shortbread, da accompagnare a una tazza di tè pomeridiano. Con le splendide fotografie di Marcella, Bake the Seasons è pieno di delizie e dolci da leccarsi i baffi e ci accompagna attraverso i prodotti vivaci e i sapori allettanti della primavera, dell'estate, dell'autunno e dell'inverno. Sarete deliziati da classici come la torta di rabarbaro e fragole, ma anche dalla personale rivisitazione di Marcella di dolci tradizionali, come il pane al Cheddar di zucchine e la Challah al miele salato, e da combinazioni stimolanti, come i biscotti al Brie all'aglio e la crostata al timo e limone. Se avete bisogno di un'idea per una cena semplice e confortante o di una pigra colazione per due nel fine settimana, questa raccolta di ricette deliziose e rustiche si adatterà a ogni giorno e a ogni stagione.