Cucinare attraverso il cancro: 90 ricette facili e deliziose per il trattamento e la guarigione

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Titolo originale:

Cooking Through Cancer: 90 Easy and Delicious Recipes for Treatment and Recovery

Contenuto del libro:

Cucinare attraverso il cancro: 50 ricette facili e deliziose per il trattamento e la guarigione è il miglior amico di chi combatte il cancro e di chi se ne prende cura per combattere i sintomi causati dal trattamento e per migliorare il processo di guarigione.

Scritto da Richard Lombardi (The Cancer Fighting Chef e lui stesso sopravvissuto al cancro) e ricco di ricette ricche di sostanze nutritive, alcune delle quali provenienti dal premiato ristorante di Richard, è organizzato in modo pratico per schede per un'alimentazione deliziosa durante il trattamento e la guarigione. Ogni ricetta è arricchita da ingredienti che combattono il cancro, indicati a lato di ogni pagina.

E poiché cucinare può essere difficile quando ci si sta riprendendo dal trattamento, questo libro è ricco di utili scorciatoie, nozioni di base per la cucina, un elenco di riferimenti rapidi e un esempio di lista della spesa. Ancora meglio, Cooking Through Cancer: 50 Easy and Delicious Recipes for Treatment and Recovery include 10 ricette adatte ai bambini che possono essere gustate da tutta la famiglia, oltre a ricette di chef professionisti e di celebrità che si sono unite alla lotta contro il cancro, tra cui Jay Leno e Mark DeCarlo.