Cucinare al microonde per una persona

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è molto apprezzato per le sue ricette innovative e pratiche per il microonde, ideali per i singoli o le piccole famiglie. Gli utenti ne apprezzano la facilità d'uso, l'adattabilità e la varietà di ricette in grado di preparare rapidamente i pasti. Tuttavia, alcune critiche sottolineano la necessità di pentole specifiche, le dimensioni ridotte delle porzioni e i problemi occasionali legati a ricette troppo salate.

⬤ Ottimo per preparare pasti facili e veloci.
⬤ Vasta gamma di ricette adatte al microonde.
⬤ Perfetto per single o piccole famiglie.
⬤ Molte ricette sono adattabili e versatili.
⬤ Utile per coloro che hanno a disposizione una cucina limitata (ad es. dormitori, camper).
⬤ Incoraggia un'alimentazione più sana rispetto al fast food.
⬤ È adatto a diverse esigenze dietetiche, ad esempio per chi mangia in modo schizzinoso.

⬤ Richiede utensili da cucina specifici che potrebbero non essere facilmente reperibili.
⬤ Le dimensioni delle porzioni possono essere troppo piccole per i grandi appetiti.
⬤ Alcune ricette possono richiedere aggiustamenti per evitare un'eccessiva salatura.
⬤ Alcuni recensori hanno notato che il libro include ricette o metodi obsoleti.
⬤ Alcune recensioni suggeriscono che potrebbe essere più adatto come regalo umoristico che come guida di cucina seria.

(basato su 120 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Microwave Cooking for One

Contenuto del libro:

Veloci, facili ed economiche, le ricette di Microwave Cooking for One sono ideali per le persone, sia che vivano da sole sia che condividano una famiglia moderna e impegnata. Dalla colazione alla cena, si possono preparare piatti freschi e deliziosi per soddisfare i gusti personali senza sprechi di cibo, cucine surriscaldate o pulizie disordinate.

L'autrice Marie Smith sottolinea l'importanza di porzioni misurate, tempi accurati e utensili giusti quando si cucina nel microonde. Una bilancia per alimenti assicura il successo delle ricette ed è utile anche per coloro che tengono sotto controllo l'assunzione di cibo. I cuochi inesperti saranno in grado di cucinare come professionisti con queste ricette facili da seguire. Dalle uova alla coque alle capesante fritte, passando per la torta Shoo-Fly, ce n'è per tutti i gusti e, con oltre 300 ricette, le possibilità di cucinare sono davvero tante. Inoltre, quando si inizia con una ricetta per una sola persona, è facile raddoppiare o addirittura triplicare quando si ha bisogno di più cibo.

Unicamente pratico, Microwave Cooking for One è una guida a un nuovo metodo di cottura sano ed efficiente.

Marie Smith, ex residente di Lakeland, Florida, era una cuoca esperta di microonde che scriveva una rubrica "Microwave Cooking" per il Plant City Post. La sua frequente partecipazione a simposi sul microonde l'ha resa esperta in molte aree della cucina e della tecnologia a microonde. Per un esempio delle meravigliose ricette contenute in questo libro, provate la ricetta della signora Smith.

Per gli hamburger di cipolla.

Hamburger di cipolle.

3 oz. di manzo magro macinato.

1/8 di sale.

1 cucchiaino di pangrattato secco.

1/4 di cucchiaino di salsa Worcestershire.

1 cucchiaino di cipolla fresca o congelata tritata.

Un pizzico di pepe nero.

1 cucchiaio di latte.

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola da un quarto. Formare un polpettone di 5 pollici e metterlo da parte. Riscaldare la padella da 6 pollici per rosolare 2 minuti al 100% della potenza. Posizionare la polpetta nella padella e coprirla con un tovagliolo di carta. Cuocere 1:30 minuti al 100% della potenza, girando il patty a metà cottura. Lasciare riposare 1 minuto. Disporre sul piatto e servire.