Cucinare a basso contenuto di carboidrati con la pentola istantanea: 80 pasti facili e veloci per la famiglia

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per la sua bella presentazione, per le ricette semplici e nutrienti e per l'idoneità alle diete a basso contenuto di carboidrati, soprattutto quando si utilizza una pentola istantanea. Tuttavia, mancano informazioni nutrizionali come il numero di carboidrati per ogni ricetta, cosa che molti utenti hanno trovato deludente. Alcuni trovano le ricette basilari e poco creative, mentre altri apprezzano l'efficacia e la facilità delle ricette fornite.

Bella presentazione con foto di alta qualità, ricette semplici e nutrienti, adatte alle diete a basso contenuto di carboidrati, istruzioni facili da seguire e buona varietà nelle categorie di pasti. Molti utenti hanno trovato le ricette deliziose e facili da preparare.

Non include il conteggio dei carboidrati o le informazioni nutrizionali per le ricette, alcuni utenti hanno trovato le ricette troppo semplici o poco creative e alcuni hanno notato che le istruzioni potrebbero presupporre una certa familiarità con l'Instant Pot senza una guida dettagliata.

(basato su 26 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Low-Carb Cooking with Your Instant Pot: 80 Fast and Easy Family Meals

Contenuto del libro:

L'ultimo libro di cucina di Emily Sunwell-Vidaurri si rivolge alla crescente folla di cuochi casalinghi che seguono piani alimentari a basso contenuto di carboidrati, come la dieta keto, che ha raggiunto un'enorme popolarità.

Tutte le 80 ricette sono veloci, semplici da preparare e ricche di sapore, il che le rende perfette per le famiglie impegnate a controllare l'apporto di carboidrati. Vi sentirete come se vi steste concedendo qualcosa senza sacrificare la vostra salute.

Fate il pieno di proteine con piatti creativi e nutrienti come il prosciutto di mora tagliuzzato dolce e piccante, le costolette di maiale al finocchio e dragoncello e il petto di pollo ripieno di spinaci e formaggio. Una sana dose di verdure con i nuovi piatti preferiti dalla famiglia, come i Funghi caramellati alle erbe, gli Spaghetti di zucca all'aglio e alle erbe e la Quiche senza crosta di pancetta con ripieno di verdure. Le informazioni nutrizionali fornite con ogni ricetta consentono ai lettori di tenere traccia dell'esatto apporto di carboidrati e di raggiungere i propri obiettivi dietetici.

Autorità nel campo del senza glutine, Sunwell-Vidaurri rende la preparazione di un pasto casalingo un compito semplice e veloce, sfruttando i vantaggi della popolarissima pentola istantanea e fornendo istruzioni passo dopo passo per creare pasti sani e ricchi di sapori squisiti. Gli amanti della dieta a basso contenuto di carboidrati non potranno lasciarsi sfuggire questo libro.