Cucina vegana in camper: Ricette semplici e salutari per cucinare ovunque su due piastre

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Titolo originale:

Vegan Camper Van Cooking: Simple and Healthy Recipes for Cooking Anywhere on Two Hotplates

Contenuto del libro:

Cucina vegana dalla cucina di un furgone: vantastico! La cucina vegana non deve essere complicata. Al contrario, le ricette di questo libro di cucina sono così semplici da poter essere preparate facilmente su due piastre in un camper. Se desiderate una maggiore varietà e freschezza nella vostra dieta a casa o in viaggio, ma siete riluttanti a passare ore in cucina, questo è il libro perfetto per voi. Le ricette sono ideali sia per chi vuole preparare una cena veloce ma deliziosa nei giorni feriali, sia per chi vuole investire un po' più di tempo per creare nuove interessanti combinazioni alimentari.

Durante i suoi viaggi, l'autrice visita i mercati degli agricoltori, i negozi di alimenti salutari e quelli privi di imballaggi, traendo ispirazione dalle persone che incontra. Queste storie molto personali aggiungono un tocco speciale ai vari piatti.

Dice l'autrice: “La grande sfida della cucina del camper è quella di ottenere il gusto, la finezza e la varietà della cucina come se si fosse a casa, pur essendo confinati in uno spazio molto piccolo. Invece di quattro piastre, ne ho solo due. Sembra complicato, ma in realtà può essere gratificante: i vincoli di spazio mi costringono a capire come semplificare o addirittura reinventare una particolare ricetta”.

Splendidamente illustrato, questo libro permette di vivere appieno la vita in viaggio.