Cucina sicura

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Titolo originale:

Kitchen Confident

Contenuto del libro:

Quando si combina un'alimentazione sensata con pasti gustosi, succede una cosa meravigliosa: si può ridurre o mantenere il peso e migliorare la salute generale, godendo anche dei benefici degli alimenti integrali.

Quando si inizia il viaggio verso una migliore salute, non è sempre facile sapere quali alimenti scegliere e come bilanciare le porzioni. La perdita di peso può essere impegnativa anche quando si fanno scelte alimentari meno salutari per convenienza.

Questo libro elimina il mistero di queste scelte e vi insegnerà a cucinare cibi nutrienti e deliziosi senza passare ore ai fornelli. Sia che siate chef esperti o che abbiate appena iniziato a cucinare, le ricette di questo libro sono facili da preparare e bilanciate. Ognuna di esse include una ripartizione nutrizionale completa basata sulla Guida alimentare del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

Inoltre, ogni deliziosa ricetta è accompagnata da una spiegazione di ciò che la rende salutare e di quali importanti sostanze nutritive aggiungerete al vostro fabbisogno giornaliero. Se il vostro obiettivo è quello di mangiare con pochi grassi, pochi carboidrati o vegetariano, questi 25 deliziosi piatti e spuntini sono l'aggiunta perfetta a ogni tavola e, meglio ancora, sono stati progettati per aiutarvi a sentirvi sicuri in cucina.